Сарган

Сарган - рыба, чем-то напоминающая барракуду. Достигает 40-50 сантиметров в длину. Обитает в толще воды и у поверхности. При большой активности саргана, на воде появляются «котлы».
     Ловить саргана очень интересно, рыба бойкая и резвая. Ловится он в основном осенью, но бывает попадается весной и летом. Ловится на пилькеры, чуть реже воблеры и стики. Можно ловить на бомбарду и мелкой джиг-головкой с подсадкой силикона или органики.
     Сарган капризная рыба, иногда очень трудно подобрать приманку и проводку, чтобы поймать его. При ловле на пилькер можно использовать мушку на поводке вместо тройника. Иногда бывает, что такая приманка больше интересует саргана, нежели обычный пилькер. Правда с такой приманкой есть большая вероятность просто забагрить саргана.
     В жаренном виде сарган очень вкусный. Есть интересная особенность - при жарке его кости окрашиваются в зелёный цвет.